Баклажаны по-тайски (Yam Makhuea Yao)

236

Я лично люблю блюда из баклажан в различных видах. Слово “ям” (yam или yum) уже встречалось в статье о знаменитом супе Tom Yum , как я уже писал, оно обозначает тайские салаты с сочетанием пряного и кислого вкусов.Баклажаны

В основе салата Yam Makhuea Yao баклажаны, обжаренные на гриле. Я рекомендую каждому, кому нравятся баклажаны, попробовать это блюдо во время визита в Таиланд. А если Вас дома посетила кулинарная муза и хочется чего-то восточного – здесь Вы найдёте рецепт этого блюда.

Для заказа в ресторане, покажите официантке: ยำ มะเขือ ยาว

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here